Unsere Küche

Unsere Klassiker

Marktsalat

15,00€

Granatapfel / Kerne / Balsamico

Wiener Schnitzel

32,00 €

Kartoffeln / Gurken / Preiselbeeren

Roullade vom Muschenheimer Weideochsen

29,50 €

Kartoffelstampf / Rotkohl

Rinder Filet

43,00 €

Kartoffeln / Bohnen / Portwein Jus

Unsere Menüs

Vegetarisches Menü

Vorspeise

16,50 €

Dreierlei Bete / Burrata / Haselnuss

Schlutzkrapfen

17,50 €

Topfen / Spinat / Nussbutter

Hauptgang

29,50 €

Rote Bete Risotto / Ziegenkäse / Pekannüsse

Dessert

12,50 €

Creme Brûlée / Ananas / Gelato

Menü Zum Heiligen Stein

Vorspeise

17,50 €

Thunfisch / Salicornia / Orange

Tartar vom Rinder Filet

17,50 €

Klassisch

Suppe

17,50 €

Hummersüppchen /Estragon / Mango

Hauptgang

je 37,00 €

Zweierlei vom Reh / Brombeere / Selleri e / Flower Sprouts / Jus
oder
Kabeljau / Polenta / Broccoli / Guanciale / Prosecco Schaum

Dessert

12,50 €

Cioccolatissimo / Beeren / Vanille

Käse

12,50 €

Käsevariation / Feige / Nuss

vegetarisch
4-Gang 59,00 €
5-Gang 72,00 €
6-Gang 85,00 €

a la carte
4-Gang 69,00 €
5-Gang 85,00 €
6-Gang 95,00 €

Zum heiligen Stein für Kulinarisch reisen, Umschau Verlag
CW6A4978
01-JSA-003-Gericht_001_A5_9865
01-JSA-003-2er-Tisch_001_A5_9679
01-JSA-003-Nachtisch_001_A5_9846